“几年前在别的网站我发过这个菜谱,但没在美食天下发过。今天发上来。简单,好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五彩炒肉丝的做法步骤
1、里脊切丝,淀粉,黄酒,食盐,香油。
2、黄瓜切丝,笋切丝。
3、胡萝卜切丝
4、热锅倒油,鸡蛋炒半熟盛出。
5、放一点油放葱,出香味炒肉丝。变色盛出。
6、一点油,锅里下笋、胡萝卜丝。翻炒
7、变软,锅里放炒木耳和肉丝。
8、放点盐盖上闷半分钟。主要是怕木耳迸溅。
9、下黄瓜丝,放生抽和盐。
10、大火炒,喜欢的可以在出锅前放点蒜。关火,盛出。
11、搭配的辣炒鸡胗,很香,很下饭。