食材明细主料长白菜 (适量)辅料姜 (适量)酱油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒长白菜的做法步骤1、长白菜一颗,洗干净切好。2、热锅下油,放姜片,然后大火将白菜放进去翻炒。3、断生后加入适量水(也可以是高汤)焖煮。4、出锅。