食材明细主料花蛤 (适量)杏鲍菇 (适量)辅料姜片 (适量)蒜末 (适量)葱花 (适量)配料盐 (适量)料酒 (适量)酱油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)杏鲍菇炒花蛤的做法步骤1、花蛤洗净,杏鲍菇撕成条2、锅里放油,爆香姜蒜3、放入花蛤和杏鲍菇翻炒至花蛤嘴微开4、然后放入适量的料酒炒均5、再放入酱油、盐炒均,出锅时撒些葱花炒一下即可