食材明细主料青豆 (适量)茄子 (适量)辅料蒜 (按个人口味)调料酱油 (少量)盐 (少量)油 (少量)木薯粉 (少量)水 (少量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青豆焖茄小丁的做法步骤1、准备材料。2、将材料切碎。3、放入锅中均匀翻炒。4、加入酱料再焖,这以后倒入木薯粉水,即可出锅。小窍门焖煮需十分钟以上。