食材明细主料辣椒 (适量)辅料猪肉馅 (适量)调料生抽 (适量)蚝油 (适量)料酒 (适量)红烧酱油 (适量)中辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)虎皮辣子罐的做法步骤1、肉馅加葱花姜末,生抽耗油,料酒红烧酱油,加盐十三香,大入一个鸡蛋,搅拌均匀即可。2、把肉馅塞进辣椒里。3、起锅烧油,下灌好的辣椒煎至表面金黄色。4、盛出备用5、长的圆的都可以。6、起锅烧油下大料,葱段炒香,放辣椒,少许料酒,生抽耗油加适量的水小炖五分钟。7、出锅装盘。