食材明细主料绿豆芽 (适量)面筋 (适量)辅料尖椒 (适量)配料白糖 (适量)白醋 (适量)盐 (适量)姜丝 (适量)味精 (适量)酸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)糖醋面筋绿豆芽的做法步骤1、看看原料吧2、面筋切丝备用。3、将面筋丝放油锅中炸脆捞出。4、尖椒切丝,过油备用。5、绿豆芽洗净控干,放油锅煸炒一会,盛盘备用。6、姜丝炝锅,放入盐,白醋白糖。7、炒出香味后,放入处理好的绿豆芽,面筋,尖椒味精。8、翻炒均匀即可。9、看看成品吧