食材明细主料豆芽菜 (1斤)调料醋 (5ml)白糖 (5g)生抽 (10ml)酸咸 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)糖醋豆芽菜的做法步骤1、豆芽菜掐去头尾,洗净,大蒜切片。2、锅中放油烧热爆香蒜片,大火快速翻炒豆芽菜1分钟,烹入调好的汁,炒匀不能炒的时间太长,否则就蔫了。3、生抽,醋,白糖调汁。4、成品。