食材明细主料黄豆 (200克)芹菜 (100克)青椒 (50克)红椒 (50克)辅料盐 (适量)酱油 (适量)醋 (适量)鸡精 (适量)酸咸 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)家乡黄豆的做法步骤1、黄豆浸泡后洗净;2、青红椒去蒂洗净切片;芹菜洗净切段;3、锅放水烧开,放入黄豆煮熟后,捞出沥干,装盘;4、热锅下油,放入青红椒、芹菜翻炒,加盐、鸡精、酱油、醋炒匀;5、盛入装黄豆的碗中,一起拌匀即可。