准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄豆 :200 青椒 :50红椒 :50 芹菜 :100 辅料盐 :适量鸡精 :适量 酱油 :适量 醋 :适量 具体步骤1. 黄豆浸泡后洗净;2. 青红椒去蒂洗净切片;芹菜洗净切段。3. 锅放水烧开,放入黄豆煮熟后,捞出沥干,装盘。4. 热锅下油,放入青红椒、芹菜翻炒,加盐、鸡精、酱油、醋炒匀;5. 盛入装黄豆的碗中,一起拌匀即可。