“卤猪耳烧豆腐” 食材明细主料卤猪耳 (适量)豆腐 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)酱油 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)卤猪耳烧豆腐的做法步骤1、卤猪耳一个。2、猪耳,豆腐,辣椒切丝。3、烧油,倒进豆腐和红辣椒炒匀。炒片刻放点酱油,盐炒入味。4、倒进猪耳炒匀。5、切点辣椒。6、再放进辣椒翻炒。7、将辣椒炒熟,放味精炒匀即成。8、炒好的卤猪耳烧豆腐。