准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆角 :500 腊肉 :300 辅料 酱油 :适量油 :适量盐 :适量生姜 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.豆角500g 2.腊肉放进淘米水浸泡一下,沥干水分 3.腊肉切丁 4.锅里加油,加入姜蒜爆锅 5.下蒜和生姜,炒出香味后,加入腊肉丁 6.炒均匀后,加入豆角段。 7.大火将豆角炒熟后加入适量的盐 8.加入酱油 9.炒一会入味即可出锅烹饪技巧豆角一定要炒熟,以防止中毒。