“包心菜又叫圆白菜属十字花科植物,和西蓝花,花菜等是同类的。它能提高人体免疫力,有抗癌、抗衰老、抗氧化、消炎、治疗溃疡的作用。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腐竹腊鸭腿煮包心菜的做法步骤
1、食材:包心菜、腊鸭腿(已清洗)、腐竹(已泡软清洗切段)。
2、将包心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。
3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。
4、接着,将剁好的腊鸭腿下入清水锅中,加适量的料酒。
5、煮开煮上6分钟。
6、然后,合入包心菜和腐竹翻动一下煮开煮上3分钟。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。