“板栗上市了,家里的吃货们都好喜欢。前些天买到一袋板栗粉过头了,于是改造成栗子饼,孩子们大爱。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
Mini栗子饼的做法步骤
1、板栗开口,水煮,取肉,加糖,用玻璃杯压碎,分成小球
2、面粉加食用油,加(糖)水,揉成光滑的面团,分成小块(巨喜欢吃甜的可以在此步骤加入白糖)
3、将面团压成面皮,放上栗子馅
4、收口捏紧,成包子一样的饼胚
5、模具抹油,放入饼胚压实
6、翻面,扣出饼胚
7、用最小火油炸,颜色金黄,浮起来即可
8、成品星星
9、成品爱心
10、晾凉了再吃,小心烫!