相关mini的餐饮知识

“消耗椰蓉，看到一个mini椰蓉小土司，小巧，可爱，正好有同样的模具，一下子就动了心，做起来才发觉，一个个擀卷切辫，还真是费时费神。最终效果倒是挺好，椰蓉满满，香味十足。。。”食材明细主料高筋粉（250克）奶粉（10克）细砂糖（30克）全蛋液（2...

食材明细主料培根（适量）豌豆（适量）奶酪（适量）小排包（适量）烤鸡肉（适量）辅料芝麻（适量）黑胡椒（适量）千岛酱（适量）盐（适量）黄油（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）汉堡小排包的做法步骤1、小排包整体从中间分层片开2、把烤鸡肉和豌豆粒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这是我们最喜欢的小甜品了，而且制作也不是特别的难，所以根本不需要担心你会学不会这一道美的MINI食代~桂圆米。而且呢，这美的MINI食代~桂圆米的制作方法...

“做面包是一种享受，我感觉像是在玩泥巴，嘿嘿，既欣赏了作品，又可以吃到美味的面包。何乐而不为呢。我喜欢做面包时忙碌的感觉，双手沾满面粉，满冰箱找黄油找发酵粉找白糖..............”食材明细主料面粉（200g）辅料白糖（40k）玉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料Pistachios：125gButter：140gPowderedsugar：160gFlour：90gPowderedalmonds：140gEggs：2辅料具体步骤1.Finelychopthepistachios.Inalargebowl,blendthepistac...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在临近过年期间，人们会吃很多腊味。其中，腊八粥是最受人们的喜爱，腊八粥最早是由红小豆来煮的，后来加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊八粥是由黄米、白米...

“什么是爱情的味道是苦？是甜？还是酸？对我来说爱情就是今天这个纸杯蛋糕的味道甜中带着一丝的苦也有一丝丝的酸...在度过两个七年后的今天爱你的我和爱我的你我们依旧在一起我相信我们是幸福的是甜蜜的...”食材明细主料...

“搭配黄瓜清爽可口，西红柿多汁，奶酪浓郁，再配香甜口味的沙拉酱感叹下原来没有肉的汉堡也能这么诱惑只有巴掌大的汉堡，五分钟不到就能完成，是不是很简单捏”食材明细主料西红柿（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）自制汉堡胚（适量）奶酪（适...

“被延迟的豆沙小土司。豆沙的用量比原方少了近一半，感觉也很够了。。。”食材明细主料高筋粉（260克）细砂糖（30克）盐（3克）全蛋液（40克）牛奶（140克）奶粉（8克）鲜酵母（9克）黄油（25克）辅料豆沙馅（120克）调料白芝麻（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.另取20克高筋面粉兑80克凉水,调匀,用小火不停搅拌,熬制成浓稠的面糊状即为“汤种”,按照上面材料中的分量,取50克即可2.干酵母溶于温...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：100粟粉：100牛奶：250ml辅料糖：100色拉油：适量豆沙馅：100具体步骤1.钟意吃冰皮月饼,但习惯上一般是八月十五先吃月饼,但其实只要是自己钟意的话,几时...

“Ps：笑笑着急出门，所以制作图片随便拍了两张，具体请看详细步骤说明，我想我应该讲的很容易明白吧，哈哈！”食材明细主料切片吐司（2个）培根（1个）西红柿（0.5个）黄瓜（0.5个）洋葱（0.5个）胡萝卜（0.5个）辅料马苏里拉芝士碎（00克）番茄酱（2勺）披萨酱（2...

“小餐包松软可口，操作简单，搭配上营养丰富的牛排、维C多多的生菜叶和西红柿，醮上酸甜的番茄酱，颜值爆表，口感超赞！”食材明细主料黄油（20克）鸡蛋（30克）高筋粉（220克）酵母（3克）盐（3克）低筋粉（30克）水（125克）奶粉（10克）细砂糖（30克）辅料西红柿（...

食材明细主料饺子皮（适量）豆沙（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）mini豆沙饼的做法步骤1、包饺子剩的饺子皮。2、豆沙馅放少许水调一下。3、饺子皮上放一点豆沙馅。4、像捏包子一样捏上，压平。5、做好的饼饼也就像元...

“板栗上市了，家里的吃货们都好喜欢。前些天买到一袋板栗粉过头了，于是改造成栗子饼，孩子们大爱。”食材明细主料板栗（500克）面粉（250克）辅料白糖（100克）食用油（30克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）Mini栗子饼的做法步骤1、板...

“闷热的夏季里，坐在树荫下，抿一杯啤酒🍺是不是很惬意？亲手做一个下酒菜吧！简单，好吃”食材明细主料甜玉米（1根）火腿肠（1根）辅料烧烤酱（25克）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎迷你串的做法步骤1、准备好食材：甜玉米、火腿肠...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料flour：90gdryyeast：5gwarmmilk：50mlegg：1sugar：10gmeltedbutter：40gsalt：1pinch辅料Fortherumsyrup:water：75mlrum：2cl具体步骤1.Sifttheflourintoabowlandmak...

“面包的方子是自己改的，因为家里有好多红薯，所以揉面的时候加了些薯泥进去。不知道是不是加了红薯泥的原因，成品面包上色更加漂亮，金黄金黄的，而且又保湿又香甜。馅料用的还是红薯蔓越莓，简单快手百吃不厌！我觉得我这个包，绝...

“以前上学时，跟着电视台学做的。后来在平时制作过程中，我会创作性地加入各种材料。慢慢地，这道菜就变成了我的拿手菜之一。”食材明细主料鸡蛋（2只）荸荠（5个）香菇（2个）猪绞肉（500g）洋葱（1/2个）蘑菇（2个）豆腐（1/2个）辅料白糖（4匙）黑胡椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料奶粉：2大勺高筋面粉：300鸡蛋：30快速干酵母：2小勺辅料盐：1/2小勺糖：60水：140黄油：30具体步骤1.除黄油以外所有原料放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，揉至出膜后...

食材明细主料猪肉糜（1000g）马蹄（100g）鹌鹑蛋（6个）辅料老姜（10g）小葱（1颗）鸡蛋（1个）黑胡椒粉（10g）葱蒜粉（10g）十三香粉（10g）盐（适量）生抽（15ml）老抽（5ml）干辣椒（5~10g）花椒（5g）水淀粉（20g）冰糖（5~10g）酒糟水（50ml（or料酒））微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度...

“最近做了好几款蛋糕，味道轻甜。”食材明细主料低筋面粉（10g）高筋面粉（120g）火腿肠（4根）辅料黄油（8g）白糖（20g）酵母（2g）盐（1g）沙拉酱（7g）番茄酱（7g）小葱（5g）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肠仔包的做法步骤1、低粉和高粉放入面包桶中。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：适量糖：适量鸡蛋：适量辅料香橙粉：适量色拉油：适量葡萄干：适量具体步骤1.牛奶糖香橙粉（果珍粉），搅至糖完全化；2.加色拉油，打到成略浓稠的均匀乳化的液体，半透...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：50高筋面粉：250辅料砂糖：10温水：140奶粉：20炼乳：3大匙盐：0.5小匙汤种：50干酵母：2小匙黄油：25具体步骤1.另取20克高筋面粉兑80克凉水,调匀,用小火不停...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料低粉：120巧克力酱：30ml糖粉：1汤匙牛油：100泡打粉：1/2茶匙鸡蛋：4只辅料具体步骤1.牛油软化打匀，加糖粉再打匀，蛋黄逐只加入打匀再加另一只，最后筛入低粉、泡...