“菜花?花菜?不知道,不知道。” 食材明细主料有机菜花 (半颗)五花肉 (适量)辅料小米辣 (两个)草原白蘑菇酱 (两勺)酱油 (适量)玉米淀粉 (适量)葱 (适量)盐 (一小勺)味精 (适量)五香粉 (半小勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)煸菜花的做法步骤1、有机菜花分小朵,冲洗干净,用淡盐水浸泡一会。2、长梗单独切厚片,花冠分小朵,五花肉切片用酱油和玉米淀粉腌一会,葱和小米辣切碎。3、热锅凉油炒五花肉片。4、肉炒熟放葱和小米辣。5、白蘑菇酱两勺。6、先炒梗。7、半小勺五香粉。8、放入菜花,放一小勺盐。9、菜花煸炒到变透明放少许酱油调个色,关火放味精。10、成品。小窍门可以无视白蘑菇酱。