食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
肉酿番茄的做法步骤
1、准备7个最小个的小番茄,洗净。
2、切去三分之一,用勺子挖空中间的茄肉。
3、上锅入油加热,将香菇切碎炒至半熟。
4、加入肉馅略炒,并加入适量生抽和盐炒匀离火。
5、将每个小番茄填入肉馅,表面抹点干淀粉。
6、上锅加入适量油烧热,将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。
7、将另一面翻过来,依次加入适量盐和少量白糖。
8、最后加入大约50豪升的水。
9、盖紧将番茄煮熟即可关火。
10、成品装盘,取适量葱花放上面完成。