相关肉酿的餐饮知识

食材明细主料豆腐（适量）辅料五花肉（适量）葱花（适量）五香粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐肉酿的做法步骤1、豆腐过水洗一下。2、在中间横竖两刀切成四个四方块。3、五花肉剁成肉泥，打一个鸡蛋，加几...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1根肉末：50辅料生姜：1片大蒜：1瓣小葱：1根酱油：1汤匙食盐：1/2茶匙白糖：1/4茶匙辣椒油：1汤匙生粉（干淀粉）：1/2茶匙冷水：适量食用油：适量具体步骤1.用清水把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.?鲫鱼去鳞、腮，在鱼肚处开刀，去内脏，洗净。特别注意：一定要把肚内黑膜刮洗干净，以去腥。五花肉制成馅，加葱姜米，料酒，盐，酱油，白糖拌好。把肉馅...

“过了小满节气，天气逐渐变得炎热起来，湿气和热气都加重，食欲也没有往常那么好了。这个时候可以适当吃一些苦味菜，能够缓解炎热的夏季所带来的不适。说到苦味菜就不得不提苦瓜，苦瓜算最具代表性的苦味菜了。苦瓜味道虽然苦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：适量猪肉：适量香菇：适量辅料盐：适量姜：适量香油：适量具体步骤1.将苦瓜洗净掏空，用牙签戳几个洞抹盐腌制10分钟2.香菇切洗小丁，与肉抹和在一起，放姜末...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉泥：100鸡蛋：4个辅料耗油：小半勺盐：四分之一勺花椒粉：四分之一勺葱花：适量白砂糖：1勺生粉：2勺料酒：1勺油：1勺酱油：2勺具体步骤1.100克猪肉和1根火腿放入搅拌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉馅：50豆腐：300辅料剁椒：适量香油：适量。油：适量盐：适量鸡粉：适量香菇粉：适量姜：适量蚝油：适量白糖：适量水淀粉：适量葱：适量具体步骤1.豆腐切成一样大小的长...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉酿黄瓜是我们家的家常菜。平常我们家都是清炒黄瓜的，就是因为上次小姨妈来我们家，她说:我学会了一门拿手菜，你们想不想尝尝？我说:好啊，我最喜欢吃了。然...

“冬瓜含有较多的蛋白质、少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，可清热利水、消肿解毒、生津除烦；对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。还能清热解暑，在夏日服食尤为适宜。冬瓜的烹饪方法有很多，可以红烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个辅料番茄酱：少许鲜酱油：少许盐：少许姜末：少许肉末：适量糖：少许蘑菇精：少许黑胡椒：少许具体步骤1.鸡蛋洗净，放清水中煮熟2.剥掉鸡蛋壳待用3.鸡蛋对...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料苦瓜：2条紫薯：2个肉：适量青椒，红椒：1个，1个辅料盐：适量鸡精：适量酱油或生抽：适量具体步骤1.紫薯去皮，放锅蒸熟。（如没有高压锅可能时间会需要久些，可将其切小...

食材明细主料瘦肉（250克）玉米（150克）辣椒（750克）辅料聪（适量）淀粉（50克）配料盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米肉酿辣椒的做法步骤1、辣椒洗好去辣椒子备用2、肉剁碎、玉米切碎，放入碗加、淀粉、盐...

“这道菜不试不知道，一试那感觉用一个字＂正＂来形容，面球通过煮制后，吃时感觉糯中带Q，而里面的肉保持原汁原味，总之味道口感超赞。如果味蕾挑剔的你，不访试试这道菜，材料简单，超市里有卖油面筋。”食材明细主料油面筋（50克（15个））猪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：适量苦瓜：适量辅料料酒：适量生抽：适量五香粉：适量盐：适量鸡蛋：适量香油：适量香葱：适量水淀粉：适量具体步骤1.苦瓜洗净切成3CM宽的段，掏出里面的瓤。2.猪肉...

“很多人会因为剩下的柚子皮丢了觉得可惜，而我每次都会因为柚子皮而格外怀念小时候妈妈做的酿柚子皮，妈妈最擅长做的就是“酿制品”，比如这次我第一次尝试做的酿柚子皮，一直犹豫着要不要打电话请教下老妈子，结果还是凭着十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在炎热的夏季，众多人都喜欢吃黄瓜，拿来凉拌，拿来榨成果汁，都是清凉解暑的。但你们肯定不知道黄瓜属凉性食物，应该煮热吃，这样吃才健康。今天我告诉大家一道...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长条紫茄：1个肉陷：150大蒜：1辅料姜丝：1块大葱：1具体步骤1.切---整条长切切成四段，不用去蒂！然后分别将尾部相连，切花！2.放在盘中备用！3.腌肉---买好的肉馅加入...

食材明细主料五花肉（适量）凉瓜（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）蒜蓉（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）肉酿凉瓜的做法步骤1、凉瓜洗净切段2、用汤匙柄插近瓜囊转一圈，瓜囊自然就出来了3、...

“肉酿凤尾笋，营养丰富的一道菜肴！笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化。”食材明细主料凤尾笋（适量）肉（适量）胡萝卜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：250五花肉：300辅料细盐：0.3虾干：50具体步骤1.备苦瓜,猪肉及虾干.2.将猪肉及虾干肉加入适量细盐剁成肉泥.3.将苦瓜切段,去籽再将猪肉泥填在苦瓜...

食材明细主料猪肉（适量）香菇（适量）辅料大蒜（适量）大葱（适量）配料盐（适量）花生油（适量）米酒（适量）酱油（适量）亨氏番茄酱（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁肉酿香菇的做法步骤1、所有食材。2、猪肉清洗后剁碎，加进适量盐，米酒，花生...

食材明细主料茄子（1个）猪肉馅（300g）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）大葱（适量）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）番茄酱（2勺）盐（1.5勺）淀粉（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗干净，从中间抛开，连切5刀，中间不要切断。2、一...

“扁豆口感清香，是我们常吃的一种蔬菜，它的营养丰富，功效广泛，经常食用，对身体也是非常有好处，而且还是是药食两用之佳品，对于糖尿病，高血压等有一定的食疗作用。猪肉末用途最广泛，不仅可以用于馅料，而且还可以搭配任何一种蔬菜...

“本来应该用青椒，但是家里恰好有红椒，我一看，用红椒做吧，同样挺好吃！”食材明细主料红尖椒（3个）猪肉（300克）辅料香菇（数个）盐（适量）生抽（少许）淀粉（2勺）油（适量）糖（少许）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉酿尖椒的做法步骤1、香菇提前用...

食材明细主料猪肉（适量）豆腐泡（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）原味（口味）半小时（耗时）未知（难度）肉酿豆腐泡的做法步骤1、选择比较方正的豆腐泡。2、猪肉剁成肉糜，加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉...