食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韭黄牛肉的做法步骤
1、备好食材,韭黄切成一小段一小段的,牛肉洗干净。
2、牛肉切成大一点的丝,牛肉条好了,哈哈放入料酒,花椒粉,酱油,腌制半小时,可以加一点点香油哟~不断的抓搓,充分入味。
3、热油,爆香花椒粒,捞出,然后加入腌制好的牛肉,翻炒。
4、翻炒差不多七八分熟,再加入料酒,酱油,翻炒,盛出备用。
5、盛出备用,另起锅热油。
6、放入姜蒜辣椒,翻炒。
7、加入炒过的牛肉,翻炒几遍,再加入切好的韭黄……翻炒,加一点点盐,喜欢吃味精鸡精的,也可以酌情考虑。
8、很好的下饭菜。