食材明细主料肉末 (适量)韭黄 (适量)调料玉米油 (10毫升)盐 (1.5克)生抽 (3毫升)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)肉末炒韭黄的做法步骤1、肉末,葱花。肥肉。2、韭黄切好备用!3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉末肥肉煸炒出油。4、倒入韭黄大火快速煸炒。5、煸炒至软。6、加入一勺盐,调味道炒均匀。7、煸炒均匀,加入葱花炒几下出锅,盛入碗中。8、入盘,成品图。