“夏天我们总是待在空调间里,免不了寒气会进入体内,无形中加重了身体的湿气,可以适当的用花椒来祛湿,将花椒入菜,可以增加香味,也可以辅助我们祛除身体内的湿气。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花椒蒸青鱼的做法步骤
1、青鱼洗净切成厚片放入盘中。
2、上面铺上姜片。
3、撒上花椒。
4、倒入2勺味达美臻品料酒。
5、上锅大火蒸8分钟。
6、将蒸熟的青鱼片取出放入盘中。
7、放上一些葱丝。
8、事先蒸鱼留下的汤汁加入2勺味达美臻品蚝油,1勺味达美臻品特级生抽,搅拌均匀。
9、将调味汁淋在鱼片上即可。
10、原汁原味蒸出来的美味更健康。