“鲈鱼非常的鲜美,今天来道萝卜烧鲈鱼,萝卜清甜,鱼肉嫩滑,是一道营养美味佳肴!” 食材明细主料鲈鱼 (一条)萝卜 (适量)姜片 (适量)葱 (适量)辅料稻米油 (适量)鸡精 (少许)盐 (适量)胡椒粉 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)萝卜烧鲈鱼的做法步骤1、备好食材:如图,鲈鱼清洗划几刀备用,萝卜洗净去皮切成块备用,姜片,葱段备好。2、热锅冷油,下鲈鱼煎至两面金黄色,下美片葱白煸香。3、放入萝卜块翻炒均匀。4、加入适量热水,料酒及生抽及适量盐大火烧开转中火烧廿分钟。5、待汤汁浓稠时,放入葱花,加入适量胡椒粉,鸡精调味即可。6、成品图。7、成品图。