食材明细主料西红柿 (1只)土豆 (1只)植物油 (1勺)辅料葱花 (少许)蒜末 (少许)调料生抽 (1匙)醋 (2匙)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)西红柿炒土豆的做法步骤1、土豆去皮切丝,用清水冲洗2遍,去除淀粉,西红柿切丁。2、炒锅放油烧热,放入西红柿,葱花爆炒。3、西红柿炒软后放入土豆丝。4、放入生抽,醋,翻炒。5、翻炒1分钟后放入盐,蒜末,接着炒匀即可。6、成品图。