食材明细主料豆苗 (一把)辅料大葱 (适量)干辣椒 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)香油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)小炒豆苗的做法步骤1、豆苗泡洗干净,沥干水分。2、切好葱花,干辣椒。3、锅里热油爆香葱,辣椒。4、放入豆苗大火翻炒。5、炒软后加入盐,酱油,糖,蚝油炒匀,加些香油即可出锅。