“很少吃这个豆芽,都是吃绿豆芽的时候更多一些,那天买菜看着这个很新鲜就买了,喜欢炒出来嫩绿的颜色和豆瓣糯糯的口感。” 食材明细主料豆苗 (1份)辅料食用油 (半汤匙)调料食盐 (1.5克)味精 (1克)咸鲜 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒豆苗的做法步骤1、豆苗。2、洗净。3、热锅冷油。4、油热放豆苗大火翻炒。5、豆苗断生。6、放食盐。7、炒均匀。8、放味精炒均匀即可。9、起锅装盘。10、成品。