鹑蛋烧虾仁的做法 鹑蛋烧虾仁怎么做

“鹑蛋烧虾仁十分美味，虾仁营养又补钙。鹌鹑的营养价值也是十分高的哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鹑蛋烧虾仁的做法步骤

• 1、准备好葱姜蒜，就剩半个辣椒了，鹌鹑蛋20个左右，常温蛋凉水下锅中火煮8分钟去皮备用。

• 2、冰箱里冻虾30只，扒壳去虾线洗净控干备用。

• 3、准备好所有食材。

• 4、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加虾仁翻炒，变色之后，加1小碗水。

• 5、加水烧开，加料酒，蚝油，番茄酱，黑胡椒酱，盐和五香粉，加鹌鹑蛋，盖上盖子中火烧炖5分钟，打开盖子大火收汁，加上青椒丝翻炒均匀就可以了。

• 6、鹑蛋烧虾仁，简单，美味，营养，好吃。