食材明细主料鲜豆角 (适量)尖椒 (适量)蒜米 (适量)姜丝 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)酱油 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香焖鲜豆角丁的做法步骤1、鲜豆角,尖椒,蒜瓣,姜。2、豆角切碎,辣椒,姜切丝,蒜剁成蒜米,3、烧油放进蒜,尖椒炒香。4、再撒上辣椒粉,5、炒匀。6、倒进豆角炒匀,7、淋上酱油,放点盐炒片刻。8、放点清水,9、将豆角焖熟透,10、最后调点味精提鲜。11、炒匀装盘。12、焖好的豆角。