“同学来家里做客,难得一次聚会,做了几个菜,居然还喝了一杯小酒哦😊聊天聊天结果把菜配到另一个盘里去了😊重新拍了个照片,晚上灯光有点暗哦”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜苔木耳炒牛肉的做法步骤
1、蒜苔洗净切段,红椒去籽切丁,姜切丝木耳泡发好洗净备用
2、牛肉切片放料酒生抽淀粉拌匀腌制片刻
3、热锅冷油放牛肉炒至五成熟装盘备用
4、热油锅,放蒜苔木耳翻炒片刻,再加上红椒翻炒均匀,调入适量盐调味
5、加入牛肉,调入适量生抽,翻炒至牛肉断生即可
6、红椒有点微微辣,牛肉很嫩,味道很不错哦