食材明细主料鸡翅根 (420克)辅料小米辣泡椒 (110克)红泡椒 (115克)料酒 (适量)生抽 (适量)白糖 (适量)中辣 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)泡椒鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已焯水)、小米辣泡椒、红泡椒2、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅根翻炒翻炒。3、接着,加适量的料酒。4、加入一些清水煮开,煮上5分钟。5、然后,合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下继续煮上3分钟。6、最后,加适量的生抽。7、加适量的白糖。8、调味翻匀,即成。