“这是一款幼儿保健菜,菌菜搭配,营养较高,也是一道素食美味。” 食材明细主料香菇 (适量)白菜 (适量)葫萝卜 (适量)山药 (适量)洋葱 (适量)辅料姜 (适量)配料盐 (适量)植物油 (适量)花椒粉 (适量)糖 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香菇素片的做法步骤1、香菇去根。2、香菇汆水备用。3、西兰花摘小朵汆水备用。4、所有食材洗净切片。5、锅加油,花椒粉、姜片爆锅,下入葫萝卜片翻炒,加糖、烹料酒。6、下入洋葱、山药片翻炒。7、下入白菜片翻炒。8、下入香菇片翻炒,加盐。9、下入西兰花搅匀出锅。10、幼儿、素食者之美味。