食材明细主料鲩鱼腩 (适量)辅料葱叶 (适量)姜 (适量)生抽 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)清蒸鲩鱼腩的做法步骤1、鱼腩洗净。2、加少许盐腌一下。3、加入姜片大火蒸10分钟。4、葱叶折好。5、切细丝。6、取出鱼,倒出多余水分,铺上葱丝。7、另起锅烧热油,关火倒入生抽。8、淋上鱼腩。9、开动啦。