“非常简单的红烧菜,我们在上班前把五花肉煮熟。切好回家简单的烧一下,非常的方便快捷”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉烧红萝卜的做法步骤
1、带皮五花肉煮至完全熟透。煮时候里面加大葱,生姜。切块备用。
2、红萝卜切丁焯水备用。
3、锅里放少许的油,放入葱姜蒜以及花椒八角香叶白扣炒香。
4、放入五花肉。开中火扁出里面多余的油分。
5、放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
6、放入酱油蚝油。放入红萝卜。
7、放入老抽上色。
8、放入冰糖加一点点的水,大火煮开收汁
9、放入蒜苗以及鸡精速翻炒两下即可出锅。
小窍门
这是一道很简单的菜,最近市场农村红罗卜季节,这个红萝卜微微有点甜,特别的美味哦。