“脆嫩爽口。” 食材明细主料肉丝 (100g)竹笋丝 (100g)辅料姜粒 (1勺)蒜片 (1勺)调料盐 (适量)油 (2个)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)竹笋肉丝的做法步骤1、笋子切成丝备用。2、油热以后,放入蒜片和姜粒炒香后,放入肉丝。3、放入笋丝翻炒均匀。4、加入盐调味即可。