牛奶炖鱼胶的做法 牛奶炖鱼胶怎么做

牛奶炖鱼胶的做法 牛奶炖鱼胶怎么做

今天上一款非常好的美容滋润靓汤,牛奶炖花胶—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称,花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。

食材明细

主料
  • 牛奶 (500lm)
  • 干鱼胶 (15-20g)
  • 桂圆肉 (适量)
  • 纪子 (适量)
辅料
  • 冰糖 (适量)
  • 生姜 (4片)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛奶炖鱼胶的做法步骤

  • 牛奶炖鱼胶的做法 牛奶炖鱼胶怎么做 第2张

    1、鱼胶清洗切条状备用

  • 牛奶炖鱼胶的做法 牛奶炖鱼胶怎么做 第3张

    2、倒人炖盅

  • 牛奶炖鱼胶的做法 牛奶炖鱼胶怎么做 第4张

    3、牛奶入炖盅,加入生姜

  • 牛奶炖鱼胶的做法 牛奶炖鱼胶怎么做 第5张

    4、炖2.5小时

  • 牛奶炖鱼胶的做法 牛奶炖鱼胶怎么做 第6张

    5、开盖加冰糖,盖上半小时后出锅

  • 牛奶炖鱼胶的做法 牛奶炖鱼胶怎么做 第7张

    6、可以享用了

小窍门

不要加水,不要用高钙奶,用纯牛奶,就不会结块,脱离。