食材明细主料梅豆 (120克)冬瓜 (315克)辅料生抽 (适量)白糖 (一勺)盐 (少许)鸡精 (少许)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)梅豆烧冬瓜的做法步骤1、材料:梅豆、冬瓜2、将梅豆摘洗干净。3、捞出待用。4、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。5、放在案板上切成小块,待用。6、烧锅倒油烧热,下入摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。7、随后,合入切好的冬瓜翻炒一下。8、接着,加适量的清水煮开。9、然后,加适量的生抽。10、加一勺白糖。11、加少许盐。12、加少许鸡精。13、调味煮开。14、最后,煮至冬瓜熟软,即成。15、盛出,装盘。