准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 香菇 :20 鸡翅 :300 辅料蚝油 :适量 酱油 :适量料酒 :适量葱姜 :适量烘焙纸 :适量盐 :适量 具体步骤 1.在鸡翅的两面划上2刀 2.鸡翅加入 料酒 酱油 蚝油 盐 葱姜腌制10分钟。 3.香菇切成片。 4.把烘焙纸裁剪成剪成5寸长、4寸宽的小纸。 5.先放入香菇片。 6.再放入腌制好鸡翅。 7.用纸把鸡翅包裹严,用湿淀粉封口。 8.放入六成热的油中,小火炸3-4分钟,捞出控油即可。烹饪技巧注意火不要太大,以免炸焦。