食材明细主料五花肉 (240克)笋干菜 (40克)辅料姜片 (适量)配料料酒 (适量)老抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)白糖 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)五花肉蒸笋干菜的做法步骤1、材料:五花肉(已清洗)、姜片2、笋干菜(已泡发)3、将已清洗的五花肉,放在案板上切成片。4、放入盘中。5、随后,搁入姜片。6、加适量的料酒。7、加适量的老抽。8、加适量的盐。9、加适量的鸡精。10、调味拌匀,腌制1小时。11、接着,已泡发的笋干菜淘洗一下,放入盘中。12、然后,合入腌制好的五花肉。13、加适量的白糖。14、最后,放入蒸锅中。15、盖上盖,上蒸15分钟,即成。16、开盖、取出,就可以下饭饭去喽。。。17、开盖、取出,就可以下饭饭去喽。。。