“春节婆婆晒好的咸鲅鱼,已经回油,用水泡软,蒸来吃,配上玉米饼,那叫一个过瘾。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜蒸咸鱼的做法步骤
1、白萝卜切成块。
2、葱切成斜刀细段。
3、将萝卜放入碗中。
4、上面放切成块的咸鱼,葱花。
5、淋上一大勺花生油,大火蒸20分钟即可。
6、与玉米饼是最佳搭配。
小窍门
葱花可多放一些,淋的油如果换成猪油,会更赞。
“春节婆婆晒好的咸鲅鱼,已经回油,用水泡软,蒸来吃,配上玉米饼,那叫一个过瘾。”
1、白萝卜切成块。
2、葱切成斜刀细段。
3、将萝卜放入碗中。
4、上面放切成块的咸鱼,葱花。
5、淋上一大勺花生油,大火蒸20分钟即可。
6、与玉米饼是最佳搭配。
葱花可多放一些,淋的油如果换成猪油,会更赞。