食材明细主料白菜芯 (适量)胡萝卜 (适量)木耳 (适量)辅料香菜 (适量)配料白醋 (适量)花椒油 (适量)糖 (适量)麻辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)椒香菜丝的做法步骤1、白菜只用菜帮去叶。2、切成细丝。3、胡萝卜、木耳切成丝,香菜切段。4、白菜用水焯一下。5、快速捞出过凉沥水。6、将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。7、将焯好的菜放入盘中,上面撒上香菜,并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。8、拌好后即可食用。