食材明细主料凤尾鱼 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)油炸凤尾鱼的做法步骤1、凤尾鱼洗净,用盐稍稍腌制一会儿。2、起油锅,入凤尾鱼,炸。3、一面炸完,翻面再炸。4、全部炸完后,出锅。