相关凤尾鱼的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料凤尾鱼：适量辅料辣椒酱：适量火鸡酱：适量红油：适量姜丝：适量蒜蓉：适量甜酒：适量具体步骤1.把所有辅料搅合一起搅拌机搅碎，然后放入凤尾鱼，置于冰箱腌制3到4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料调料：糖：1茶匙荔枝醋：1茶匙麻油：1茶匙具体步骤1.将鱼除去内脏，沥干水分，用腌鱼料腌约1小时。2.用镬烧滚四杯油，放入鱼炸透，捞起，放回镬内再炸，取出沥干油分...

凤尾鱼的味道真的是没话说，又鲜又嫩，就是鱼刺多了一些。但是用来油炸却能很好的规避这一个缺点，凤尾鱼去头去鳞，清洗干净。腌制好以后，裹上面粉下锅油炸，油炸的时候可以稍微炸老一点，这样鱼刺吃起来也会酥脆。用来油炸的凤尾...

“凤尾鱼，一种非常鲜嫩的小鱼，名字很好听，新鲜的凤尾鱼特漂亮。面托鱼适合做冷盘，也可以休闲吃。原料:凤尾鱼300G、面粉适量、盐适量、水适量、酵母2G、色拉油适量，做法：1先把凤尾鱼去头去内脏清洗干净，凤尾鱼的鱼鳞不要去掉...

食材明细主料凤尾鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸凤尾鱼的做法步骤1、凤尾鱼洗净，用盐稍稍腌制一会儿。2、起油锅，入凤尾鱼，炸。3、一面炸完，翻面再炸。4、全部炸完后，出锅。...

“这几年每到过年时好同学都会送我家一大盒安徽黄山有机特产，如木耳、香菇、鸡松茸等，这次的包装盒竟然还有一大包“凤尾鱼”小鱼干；看到这就想起我们这里的卤菜店常卖的茄汁鱼干来：又脆又酥的小鱼干裹着酸酸甜甜的番茄酱...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄汁凤尾鱼是一道很著名的美味佳肴，也是一道人间难得的美食。它的主要食材是凤尾鱼和茄子，制作方法比较复杂，居住在东海或南海地区的朋友，此菜成为了家常...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天要介绍的是一道家常菜——香咸的爆炒凤尾鱼。凤尾鱼因尾巴像凤凰的尾巴而得名，是一种很漂亮的鱼类，味道也很诱人。这道菜的味道是香咸的，让人越吃越...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料凤尾鱼：2条辅料老抽酱油：20淀粉：少许花椒：1把精盐：1五花肉：几片糖：1姜：适量植物油：100八角：1粒料酒：适量葱：1段具体步骤1.凤尾鱼，去头尾五脏，切段备用。2.准备好需...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无凤尾鱼是一种营养价值高而价格不高，味道鲜美的鱼。烤汁凤尾鱼在普通的凤尾鱼基础上增加了秘制的烤汁，味咸鲜香给整道菜又提升了一个档次，更加的鲜嫩可口，咬一口满...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄汁凤尾鱼的主要食材是凤尾鱼，凤尾鱼是安徽太湖的特产，晒干之后成为小鱼干，常用于制作各类小菜、下酒料等。茄汁凤尾鱼就是一道用凤尾鱼干制成的下酒菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄心菜凤尾鱼是一道荤素搭配的菜品，由凤尾鱼和黄心菜制作而成，味道鲜美芬芳，营养价值十分的丰富，能够补充人体所需要的各种营养物质，最重要的是凤尾鱼能够...

“因为本人超爱米其林大厨戈登.拉姆齐的，所以买了一本他的烹饪书，打算以后常驻美食频道，一直更新我做他的菜，希望大家多多指教，大家也可以学来装装哔~~~~~这是一道戈登.拉姆齐的快手意大利面，非常简单但又非常美味，重要的是...

“我做一道挺简单的糖醋辣酱凤尾鱼，糖醋辣酱味道带有我喜爱的蒜香味，那也就省了放蒜茸了；炸得酥酥的凤尾鱼，就着加了三色甜椒的糖醋辣酱一起吃，怎么样？啥感觉？糖醋辣酱其酸、甜、辣非常适中，令凤尾鱼吃起不腻，不腥，下饭也很好呀...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟凤尾鱼是一种经济型的黑背鱼，在西餐中被称为"银鱼柳"。因为体型小，常被作为鱼罐头或者油炸，口感香脆。在煎凤尾鱼中加入少许辣椒能够活血开胃，口感脆香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的凤尾鱼炒茭白，这是一道非常美味的家常菜。凤尾鱼罐头吃起来特别的美味，而且里面的油用来炒菜非常的香。茭白是一种非常有营养的蔬菜，吃起来爽脆可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香辣爆炒凤尾鱼，这道家常小炒，是非常适合做为下酒菜的一款食品，这款鱼的肉质非常的细嫩，而且里面放入了辣椒，还用了爆炒的方式，使这道菜更加的入味，而且这种...

“凤尾鱼，又名凤鲚，因鱼的形状象凤凰的尾巴故名凤尾鱼。凤尾鱼是一种河口回游性鱼类，平时栖息于浅海，每年5月上旬至7月上旬，仔鱼成群游向长江口咸淡水交汇处的崇明岛附近产卵，形成了鱼汛。”食材明细主料凤尾鱼（适量）辅料盐（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猕猴桃：2只凤尾鱼罐头：200克土司面包：200克三文鱼子：少许西芹叶：少许辅料具体步骤1.猕猴桃洗净后，切成薄片，土司面包去边后，切成和猕猴桃片一样大小的小片，凤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧香菇凤尾鱼，顾名思义，是以红烧为主要手段，以凤尾鱼为主要原材料制作而成的菜品，听起来就能让人口水连连，它的口感美好而又独特，就连红烧的汤汁也是香喷...

中华美食文化源远流长。吃，可谓是我们生活之中最重要的活动之一。但是，不同的美食拥有不同的烹饪手法，也有其不同的注意事项。烹饪的食材也分为几大类，海鲜的烹饪手法备受关注。在其中，凤尾鱼的做法可是颇有讲究。以下就为...

食材明细主料小凤尾鱼（4大勺）米饭（1碗）辅料芝麻油（1大勺）酱油（1大勺）白糖（1/2大勺）橄榄油（1大勺）鲍鱼汁（1大勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小凤尾鱼饭团的做法步骤1、收拾小鱼放在网勺摇晃去除杂质及盐粉。2、炒小鱼放橄榄油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无是四川一带的名菜，以其软嫩酥香的口感赢得大众的喜爱。这道软酥凤尾鱼，经过高温炸制，鱼肉脱去部分水份，鱼的外形完整坚挺饱满，将调好的酱汁烹入炸好的鱼肉上面，鱼肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟干煎凤尾鱼是一道非常美味的美食，他的做法非常的简单。做出来的效果是特别的好看的，而且是真的非常的好吃，特别特别的美味味道真的是非常的赞，而且这道菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄汁凤尾鱼，有着酸甜可口的口感，吃起来绝对诱人又开胃。茄汁凤尾鱼中的精华是凤尾鱼的制作方法，保存凤尾鱼原本的肉质的同时，又淋上茄汁，使得茄汁凤尾鱼不...