“口味喜欢辣,可以多放点辣,更有滋味!” 食材明细主料鱿鱼须 (250g)年糕 ((长条)500g)辅料洋葱 (一个)青椒 (各一个)袖珍菇 (150g)黄酒 (半勺(炒鱿鱼时放入))生抽 (一勺)老抽 (半勺)糖 (少许)香辣酱 (一勺)盐 (少许)红椒 (一个)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)鱿鱼丝炒年糕的做法步骤1、鱿鱼切小块备用2、年糕装盘备用3、洋葱,青、红椒切丁4、袖珍菇洗净备用5、鱿鱼须先下锅煸炒,放黄酒,生抽、老抽、香辣酱6、将年糕、洋葱、青红椒放入,加盐,糖翻炒7、炒好,装盘!小窍门调味料:生抽,老抽、蚕豆辣酱,糖,盐酌情放入,可依个人口味。适量放了些孜然粉,有点烧烤的味道!