食材明细
- 咖喱 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱鸡块的做法步骤
1、鸡腿斩块浸入凉水浸泡1小时左右。
2、胡萝卜、土豆、香菇切块儿备用。
3、洋葱青椒切块备用。
4、锅热后将鸡块鸡皮朝下慢慢煎出油。
5、鸡块出油后翻炒至金黄,烹入料酒后将切好的胡萝卜、土豆、香菇加入翻炒5分钟左右。
6、加入一小碗开水焖煮至土豆软糯后放入半盒咖喱液块。
7、加入洋葱和洋葱翻炒至汤汁变浓即可出锅装盘。
小窍门
加入咖喱块后很容易糊锅,所以要勤翻动哦
1、鸡腿斩块浸入凉水浸泡1小时左右。
2、胡萝卜、土豆、香菇切块儿备用。
3、洋葱青椒切块备用。
4、锅热后将鸡块鸡皮朝下慢慢煎出油。
5、鸡块出油后翻炒至金黄,烹入料酒后将切好的胡萝卜、土豆、香菇加入翻炒5分钟左右。
6、加入一小碗开水焖煮至土豆软糯后放入半盒咖喱液块。
7、加入洋葱和洋葱翻炒至汤汁变浓即可出锅装盘。
加入咖喱块后很容易糊锅,所以要勤翻动哦