辣炒白菜鸡丁的做法 【家常菜】辣炒白菜鸡丁 辣炒白菜鸡丁怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒白菜鸡丁的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、鸡腿解冻好后，在鸡腿上切上一刀，去骨。

• 3、切好姜丝，蒜片，小辣椒备用。

• 4、鸡腿切成丁，加入姜丝，辣椒，料酒1勺，白胡椒粉适量，盐少许，腌制5分钟。

• 5、大白菜洗净后切好。

• 6、锅内倒油把腌制好的鸡腿丁放入翻炒。

• 7、翻炒变色后，再倒入少许酱油翻炒，出锅。

• 8、锅内重新倒油，爆香蒜片和小辣椒。

• 9、把白菜帮先倒入翻炒会。

• 10、把炒好的鸡腿丁和白菜叶一起放入翻炒。

• 11、加入少许盐翻炒。（口味比较淡的话可不加）

• 12、再淋入少许麻油（或辣椒油），炒匀即可。

• 13、简单家常菜，不一样的吃法！