食材明细主料翅尖 (适量)辅料蒜 (适量)朝天椒 (适量)八角 (适量)丁香 (适量)桂皮 (适量)香叶 (适量)花椒 (适量)草果 (适量)糖 (适量)盐 (适量)红烧酱油 (适量)味极鲜 (适量)甜米酒 (适量)麻辣 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)酱香翅尖的做法步骤1、配料切切好,香料也准备好备用2、翅尖洗净,焯水捞出,再用温水洗一下3、我喜欢吧香料配件先过油炸一下,更能激发香味4、翅尖直接倒进来翻炒5、然后把蒜倒下去一起翻炒,爆香6、甜米酒倒进来炝锅7、红烧酱油来一些上色8、加入温水焖锅翅尖,放适量的盐9、然后继续焖煮10、直到汤汁变浓稠变少就完成啦11、成品