食材明细主料杏鲍菇 (半个)土豆 (2个)辅料食用油 (30ml)蚝油 (1匙)醋 (适量)盐 (1勺)葱花 (适量)蒜末 (适量)鸡精 (1勺)生抽 (1匙)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)杏鲍菇炒土豆片的做法步骤1、土豆和杏鲍菇分别洗净切片2、胡萝卜切片3、锅内放油烧热,放葱花爆香,放入土豆片炒匀4、放入杏鲍菇5、放入胡萝卜翻炒均匀,使食材均匀的沾上油脂6、放入蚝油7、加入生抽加入生抽调味8、放入醋9、放入盐10、放入鸡精炒匀11、倒入蒜末翻炒几下即可出锅。12、装盘,简单味美。