肉肠圆白菜的做法 肉肠圆白菜怎么做

“圆白菜可以炒、炖；也可以作为馅料使用，用途广泛，是一款大众食材。今天用圆白菜烹制一道简单的家常菜---【肉肠圆白菜】。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉肠圆白菜的做法步骤

• 1、主辅料：圆白菜、肉肠

• 2、把圆白菜洗净、切条。

• 3、肉肠切条。

• 4、起锅热油、放入葱花炒香。

• 5、放入圆白菜，旺火翻炒。

• 6、烹入生抽。

• 7、把圆白菜炒至塌秧。

• 8、放入肉肠，加盐、味精调味。

• 9、翻炒均匀，即可关火。

• 10、出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、圆白菜入锅后，要用旺火快炒。
2、生抽要放的少一些，有点颜色就可以。