食材明细主料山药 (适量)鸡肉 (适量)生姜 (几片)辅料八角 (几个)调料盐 (少许)清淡 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)山药炖鸡肉的做法步骤1、鸡肉切块,入锅煮过滤一遍,山药去皮切块,整理山药的时候记得带手套。2、鸡肉,生姜,八角,大火炖35分钟。3、加入山药。4、大火炖10分钟,加入少许盐。5、装入碗中,成品图来一张!