食材明细主料鸡肉 (适量)莲藕 (适量)生姜 (几片)辅料老干妈辣椒酱 (一勺)调料玉米油 (8毫升)生抽 (3毫升)盐 (2克)微辣 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)莲藕炒鸡肉的做法步骤1、准备材料。2、鸡肉入锅煮几分钟。3、捞出洗干净备用。4、然后炒鸡肉。5、倒入莲藕一起炒均匀。6、加入老干妈辣椒酱,生抽,盐。7、加入适量清水,大火烧15分钟。至大火收汁。8、装盘,今日晚餐来一份!