食材明细主料兰花苔 (适量)五花肉 (适量)辅料姜片 (适量)干辣椒 (适量)调料盐 (适量)味精 (适量)油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)兰花苔炒肉的做法步骤1、准备好菜。2、五花肉水煮好切片备用。3、放油炒五花肉。4、然后放入姜片蒜片和干辣椒。5、先放入根的部分翻炒,然后放花的部分,翻炒几分钟。6、起锅前加入盐和味精调味即可。7、上桌了。