食材明细主料五花肉 (适量)四季豆 (适量)辅料料酒 (适量)盐 (适量)老抽 (适量)生抽 (适量)生姜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)五花肉烧四季豆的做法步骤1、带皮五花肉洗净切块。2、放入五花肉干煸(不放油)。3、煸至表面微黄。4、放入料酒、老抽、生抽。5、加入适量水大火烧开转小火煮约30分钟。6、放入四季豆。7、大火烧开转小火煮至入味即可。8、装盘。小窍门煸炒五花肉时无需放油。